Die Tara beschreibt das Gewicht einer Verpackung, welche die Ware beim Verkauf umschließt und schützt. Beim Handel wird die Tara für die Gewichtsermittlung benötigt, denn es ist wichtig das Gewicht des reinen Inhaltes zu kennen. Im Handel bezeichnet die Tara also die Differenz zwischen dem Gesamtgewicht der Ware und dem Gewicht des Inhaltes.
Die Tara muss in vielen Fällen angegeben werden um den Kunden davor zu schützen, die Verpackung mitzubezahlen. Wenn es darum geht reine Gewichtsware zu kaufen, wird grundsätzlich erst die Verpackung gewogen. Die Tara Taste an der Waage sorgt dafür, die Waage auf Null zu stellen und so nur das reine Gewicht der gehandelten Ware anzuzeigen.